Sem Glúten e sem leite de vaca - Bolo de maça com framboesa
Bolo de maça com framboesa
Ingredientes
1/3 xícara média de água
3 ovos
4 colh. sopa de açúcar mascavo ou açúcar de coco
1 xícara de chá de tapioca
1 xícara de chá de farinha de amêndoas
2 colh. sopa de óleo de coco extra-virgem
2 colh. chá de fermento em pó
2 maças picadinhas
1,5 xícara de framboesa orgânica congelada (fácil de achar no mercado)
Canela à gosto
Modo de preparo
Bater a água com o ovos, o açúcar mascavo, tapioca, farinha de amêndoa, fermento e óleo de coco. Depois acrescentar as maças picadinhas e framboesas sem picar. Levar ao forno médio por 35 minutos.