Refogar o peito de frango com cebola e alho picados e reservar. Colocar em uma panela tomate, alho porro, baroa, cenoura, ervilha, vagem picadas em cubinhos e 2 litros de água. Cozinhar até estarem macios. Acrescentar a alface crua e os temperos e bater no liquidificador. Depois de batido, acrescentar o frango (reservado) , porém desfiado e servir.