Amassar todo o inhame com o garfo, fazendo tipo um purê.
Levar ao liquidificador o inhame , os morangos lavados e picados e o mel .
Bater até obter uma massa homogênea! No inicio é difícil bater, ir aos poucos, desligando o liquidificador (para mexer) e continue depois . O ideal é não acrescentar água pra consistência ficar bem de danoninho.
Levar em geladeira por pelo menos 5 horas antes de consumir.