Aqueηa o σleo de coco e refogue a cenoura, a cebola, a salsinha, e a aveia. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Amasse o grγo-de-bico com garfo ou use o processador atι formar uma pasta grossa. Junte os demais ingredientes e misture manualmente.
Adicione a farinha de rosca/ tapioca atι dar liga e mexa mais. Divida a massa e modele os hambϊrgueres. Leve a geladeira por 1 hora, no mνnimo. Asse em grelha ou no forno.