Almoço e Jantar - Frango ao curry

Modo de preparo

Com o auxílio de uma faca, abra os filés de frango para dar o formato de bifes grandes e finos e tempere. Numa frigideira antiaderente, grelhe um bife de cada vez (acrescentando pingos de água fervente ao invés de óleo) e passe para uma travessa aquecida. Na frigideira coloque a maça e o curry, e um pouco de tempero. Tampe para que ela cozinhe na sua própria umidade. Acrescente o creme de ricota light tirolez e deixe formar um molho cremoso. Antes de servir cubra os filés com o molho.