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Almoço e Jantar - Frango Árabe
Frango Árabe
Ingredientes
1 kg de peito de frango em cubos
2 cebolas
1 molho de cheiro verde
1 pedaço grande de canela em pau
400 gramas de trigo em grão OU 200 gramas de quinua em grãos
Tempero caseiro
6 tomates picados
3 folhas de louro
Azeite
Modo de preparo
Em uma panela refogue e cozinhe o frango em cubos com tempero caseiro, azeite, 1 cebola ralada e cheiro verde.
Em outra panela, cozinhar o trigo ou quinua com tempero caseiro, as folhas de louro, 1 cebola, a canela em pau e o cheiro verde.
Depois de cozido o trigo, adicione o frango refogado em cubos e os tomates. Ferva até engrossar e sirva em seguida.