MASSA: 1 ovo + 1 colh sopa de farinha de coco + 1 colh sopa de aveia em flocos finos
RECHEIO: 1 maça + canela + mel
Modo de preparo
Bater o ovo com o garfo como se fosse fazer omelete (nem precisa de batedeira ) . Acrescentar a farinha de coco e a aveia , misturar bem até obter uma massa homogênea!
Depois colocar em frigideira anti-aderente, fazendo uma forma redonda (é ok untar com óleo de coco).
Depois vire a massa pro outro lado até cozinhar (geralmente em 3-4 min já está pronto) !
RECHEIO: Depois da massa pronta, colocar numa assadeira a massa e por cima a maçã !
Utilizei apenas uma maça (com casca) ; fatiar fininho (retire apenas o miolo da maçã com as sementes) e colocar por cima , junto com um pouco de mel (1 colh rasa de sobremesa) e canela ! Assar em forno médio a alto por 15 minutos ! ⠀