Sem Glúten e sem leite de vaca - Tomates recheados com quinua real
Tomates recheados com quinua real
Ingredientes
4 tomates maduros grandes
Sal e 2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo de oliva
2 colheres (sopa) de salsa picadinha
2 colheres (sopa) de amêndoas cortadas
Modo de preparo
Corte as tampas dos tomates e retire as
sementes. Refogue o alho no azeite, acrescente as amêndoas, salsa e uva passa,
adicione a quinua e misture delicadamente. Levar ao forno 350°C durante 15 minutos.